鉄鍋餃子 大衆酒場
鉄鍋餃子 林田



看板が派手目で分かりやすく
遠目からでも、
すぐに見つけられました。
1階はカウンター席のみです、
カウンターに座ります。

生ビールと餃子を注文します。

付きだしに白菜の塩昆布和えが出されました。
餃子が来た後の箸休めにも良いですね。

目の前で調理されており
餃子を焼いているのが見えます。
良い音がして5分少々で提供されました。

見た目は揚げ焼きの様な感じです。
餃子は大阪ブランド豚
「なにわポーク」を
100%使用しているとのことです。

食べてみると、
やはり皮はパリパリで
揚げ餃子の様です。
結構肉々しい濃いめの味付けです。
ニンニクは、あまり感じません。

個人的に餃子は野菜が
もっと入っている
あっさりめタイプが好きですね。
皮の薄さとパリパリ感は好きです♪

添えらえている
自家製の紅ショウガも
オススメということで案内されました。

以上でお会計は1350円でした。

店員は、見た目結構若いですが、
丁寧なお見送りをしてくれました。